здоровая еда (Фото: shutterstock )
Похудеть нетрудно, но прощание с излишками веса — проблема не столько физиологическая, сколько психологическая. Ведь наше отношение к еде довольно сложно. Любой отказ — агрессия, направленная на организм. Жизнь и так полна стрессов, зачем ее усложнять?!
Но если вы все же решились изменить свое питание, сделайте это с удовольствием, постепенно и сознательно. Успех зависит от настроя. Кроме того, есть несколько проверенных способов, которые помогут вам перестать грызть себя и посмотреть на свое нелюбимое отражение в зеркале другими глазами.
1. Для начала — забудьте о фантастических таблетках, «способствующих» потере веса, и не слушайте увлеченных рассказов тех, кто якобы похудел благодаря им.
2. Продолжайте коллекционировать кулинарные книги с рецептами низкокалорийных блюд. Только ни в коем случае не покупайте псевдонаучные брошюры под лозунгом: «Для тех, кто хочет похудеть».
3. Стремиться к идеальному весу, далекому от вашего истинного, тоже не надо. Свое тело, жалко все-таки! А вообще, оценивая свою комплекцию и с тоской глядя на жировые отложения, не теряйте присутствия духа и здравого смысла. Если же ничего не получится, не впадайте в панику, посоветуйтесь с трезво мыслящими людьми, у которых те же проблемы. Обмен опытом, несомненно, пойдет вам на пользу.
4. Помните: вы не модель и вряд ли ею станете в обозримом будущем. Так что не стоит придавать чрезмерного значения своим конфигурациям.
Возможно, вы и не предполагаете, что уже стали сторонниками правильного питания, приготовив суфле из судака с рисовыми фрикадельками в винном соусе. Или ломтики говяжьей вырезки с помидорами, фаршированными пюре из цветной капусты. Или медальоны из телятины в соусе «куантро» с гарниром из фруктов.
Эталонной можно назвать японскую кухню: правильные продукты плюс умеренность в их потреблении.
Один-два бокала вина или пива в день помогают защититься от болезней сердечно-сосудистой системы.
Источник: gastronom.ru
