Рыба должна быть в рационе питания каждого независимо от возраста и состояния здоровья.
Она является источником фосфора, селена и других полезных веществ.
Существуют виды рыбы, которые считаются самыми полезными и должны быть в меню каждого не реже чем 2 раза в неделю.
Фото: © Белновости
Эксперты считают, что весной необходимо включить в рацион питания горбушу.
Какую рыбу есть весной
Горбуша считается самой доступной рыбой из семейства лососевых и при этом она остается источником всех необходимых для здоровья полезных веществ.
Польза горбуши
Она содержит фосфор, который необходим для здоровья костей, зубов, нервной системы.
Селен является антиоксидантом, который необходим для поддержки иммунитетf и защиты клеток от старения.
Омега-3 жирные кислоты помогают контролировать уровень холестерина, полезны для сердца и сосудов.
Горбуша – это источник витаминов группы B, необходимых для обмена веществ.
А еще горбуша – это белок (необходим для поддержания мышц) и йод (поддерживает щитовидную железу и здоровье мозга).
Как готовить
Лучший вариант – это запечь горбушу в духовке с овощами. А еще рыбу можно потушить в сливочном соусе или отварить.
Помимо горбуши включить в рацион имеет смысл скумбрию и сельдь, форель, а также треску.
Проверено редакцией
Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса
Источник: belnovosti.by
