Сливочное масло десятилетиями занимает место на кухне, но споры о его пользе не утихают.
Ученые и диетологи раскрыли, что происходит с телом, если не отказываться от этого продукта.
Натуральное сливочное масло — источник жирорастворимых витаминов A, D, E и K, которые необходимы для зрения, иммунитета и здоровья кожи.
Фото: Pixabay
В нем также присутствуют витамины группы В, поддерживающие нервную систему, и минералы: кальций для крепких костей, калий для сердца и фосфор для энергии.
Жирные кислоты в составе продукта, включая омега-3, участвуют в строительстве клеточных мембран и работе мозга.
Несмотря на высокую калорийность, умеренное употребление масла не вредит фигуре. Диетологи советуют ограничиться 20-30 граммами в день — этого достаточно, чтобы получить пользу без риска набрать вес.
Продукт особенно важен в холодное время года: он помогает сохранять тепло и поддерживает энергетический баланс.
Ежедневное включение сливочного масла в рацион способствует снижению уровня стресса.
Компоненты продукта участвуют в синтезе серотонина, улучшая эмоциональное состояние. Жиры в его составе ускоряют усвоение витаминов из овощей и зелени, делая салаты и гарниры полезнее.
Кроме того, масло защищает слизистую желудка, снижая риск воспалений. Оно мягко стимулирует работу желчного пузыря, предотвращая застойные процессы.
Для детей и активных людей продукт становится быстрым источником сил, а для пожилых — поддержкой для суставов и памяти.
Главное правило — выбирать качественное масло без растительных добавок и соблюдать меру.
Тогда привычный продукт раскроет свои преимущества, оставаясь безопасным для здоровья.
Проверено редакцией
Автор: Елена Шимановская Редактор интернет-ресурса
Источник: belnovosti.by
